经常做饭的朋友会知道，厨房里会有很多油烟产生，不仅有味道，还对人的身体有害。学习一些减少油烟的方法可以减少一些困扰，但是却不是长久之计，还是需要安装油烟机，可以起到很好的净化油烟的效果。下面小编为大家介绍一下减少油烟的办法以及选购油烟机的要点，一起来看看吧。
减少油烟的方法有哪些？
　　1、少煎炒多炖煮
　　平时多做炖煮，减少煎炒是可以减少油烟有效途径。再说多吃煎炒油腻的食物，对身体也不好。
　　2、控制油温
　　在做菜时尽量将油温控制在200度左右，就是以看到油锅开始冒烟为极限，这样不仅减少油烟，还使蔬菜中的营养得到有效保存。
　　3、不要反复使用烹饪的油
　　反复烹饪过的油，不仅油烟大，也容易在烹饪的过程中生成更多有害物质。
油烟机的选购要点有哪些？
　　1、油烟机大小尺寸
　　对于靠墙安装的抽油烟机，油烟机罩盖的长度需要等于或仅仅大于你的炉灶面，让抽油烟机与炉灶面两边重叠7.6厘米左右。
　　2、想采用什么安装方式
　　橱柜下抽油烟机：安装在灶台上方已经安装的橱柜下方。排烟管可以放在橱柜内部，与油烟机盖的顶部连通；也可以从油烟机盖后面出去穿过墙体。
　　壁挂式抽油烟机:(靠墙安装的油烟机)：沿墙安装在灶台上方，排烟管被埋在烟囱后面。
　　顶吸式(岛式):油烟机直接从天花板垂直向下安装在您的厨房里的岛式灶台上方。
　　3、如何排烟通风
　　将油脂，热量，油烟，异味全部排出厨房，使用外排式通风的油烟机是更好的方式，这样在选择油烟机时候，对鼓风机类型和功率上有更大的选择空间。
　　4、滤油器
　　滤网过滤器捕捉油脂到实际的滤网中，如果它们不被频繁清洗，他们发出的声音可能比挡板过滤器还大，这样他们就会限制气流。